位置:首页 > 豆类 > 豆类

网红黑芝麻丸

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:09 阅读:7951
黑芝麻丸最近狠狠的火了一把
都说它能拯救因为肾气不足造成的脱发白发
还能改善便秘,适量食用还能缓解胃肠不适,滋养皮肤,提高精神。
但是,不是每一个人都适合。气虚,肠胃功能低下(如慢性肠炎)小孩不宜食用。

用料

熟黑芝麻250克
黑豆100克
核桃仁100克
枸杞50克
黑米100克
蜂蜜190克

网红黑芝麻丸的做法

  1. 准备好材料称重备用。

    黑豆、黑芝麻、黑米,需要提前炒熟。(或者直接买熟的)

    网红黑芝麻丸的做法 步骤1
  2. 黑豆放入搽干的主锅,设置1分钟/速度10打磨,
    时间到,用刮刀把锅壁材料刮入锅底;再1分钟/速度10 继续打磨。

    网红黑芝麻丸的做法 步骤2
  3. 打磨好的黑豆粉装碗。

    网红黑芝麻丸的做法 步骤3
  4. 不用洗锅,核桃和枸杞放在一起,设置20秒/速度10打磨

    网红黑芝麻丸的做法 步骤4
  5. 中途可以暂停将材料刮入锅底再继续打磨。
    核桃和黑芝麻容易出油,也不能打太久

    网红黑芝麻丸的做法 步骤5
  6. 黑米设置10分钟/温度98度/反转1 炒熟后,3分钟/速度10打磨。(没拍图用的黑豆图)

    网红黑芝麻丸的做法 步骤6
  7. 熟黑芝麻:8秒/速度10 打磨

    网红黑芝麻丸的做法 步骤7
  8. 所有材料放回主锅,加入190克蜂蜜
    设置30秒/速度3-6 递增混合。

    网红黑芝麻丸的做法 步骤8
  9. 混合好的材料捏一下能成团

    网红黑芝麻丸的做法 步骤9
  10. 多捏几下出油了更好搓圆

    网红黑芝麻丸的做法 步骤10
  11. 分成20g一个的丸子,裁剪10cm✖️10cm的锡箔纸,把丸子包起来即可。

    网红黑芝麻丸的做法 步骤11
  12. 装罐,每天1-2粒。

    网红黑芝麻丸的做法 步骤12

小贴士

1.肠胃功能弱者慎用
2.儿童慎用
3.芝麻和核桃容易出油,打磨时间不宜太长。
4.全程不用洗锅,盖保鲜膜,锅盖也不用洗。