红豆洗净，冰箱冷藏室浸泡12小时

第一次烧沸后的水必须倒掉，以去涩

第二次加水，水高于红豆1 cm，中火烧开后转小火5分钟，关火焖30分钟

焖了30分钟后的状态图

再加水，烧开后煮5分钟关火焖30分钟

二焖后已经软糯了，因为我的豆子浸泡时间长，所以容易烂，如果这一步还没有达到要求，重复上一步操作

倒去多余水份，加入糖和蜂蜜，颠锅子拌均匀，不能用勺子搅拌，会把豆子搅碎的

裹上白糖和蜂蜜的红豆，还披着一层沙，是不是很好吃的样子？