芸豆洗净掰成小段

切一点猪肉，我用的里脊

家里没有葱了，切了一点蒜苗

锅里放适量的油

下猪肉炒香，炒干一点

放酱油让肉入味

放蒜苗或者葱花

翻炒一下，下芸豆继续炒

炒2-3分钟让芸豆变色

放入开水

水要适量，刚刚没过芸豆就可以，芸豆要炖的就一点才能保证熟透，可以调小火多炖一会。

出货之前放点盐