超级下饭的芸豆土豆炖肉肉(给多少肉都不换,配上米饭,两碗没问题)
用料
芸豆 | 适量 |
土豆 | 1个 |
肉 | 适量 |
葱 | 1棵 |
八角 | 1个 |
超级下饭的芸豆土豆炖肉肉(给多少肉都不换,配上米饭,两碗没问题)的做法
准备图中的材料
锅中倒油,放入葱花爆香,放入肉八角,炒出香味,炒至肉变色即可
加入适量老抽生抽,翻炒均匀,使肉均匀上色
放入芸豆翻炒均匀,然后放入土豆翻炒(一定要先把芸豆翻炒一会再加入土豆)
倒入适量清水,没过芸豆即可,大火烧开,转小火炖20分钟左右,这个过程要多看几次锅子,以免糊锅
等到汤汁快没有的时候加入适量蚝油翻炒均匀出锅即可
好香
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