洗干净自家种的芸豆，上锅蒸，因为量多，我怕不熟，蒸了大概十分钟

蒸熟的芸豆凉凉，先切后剁一下，成这样差不多

肉馅与葱姜剁碎

加上一勺生抽，一勺老抽，盐适量，味精适量，花生油适量，先腌着。

腌个十五分钟左右，和芸豆搅拌在一起，再加两勺生抽（因为我的菜多，菜少适量减少），两勺蚝油，盐和味精适量，加点香油，再加鞋花生油，搅拌均匀。