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话梅小番茄

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:11 阅读:7958
夏日里的酸甜,既开胃又简单的做法!

用料

圣女果300克
梅子露150克
话梅5颗
冰糖少许
薄荷叶2片

话梅小番茄的做法

  1. 准备新鲜的小番茄、梅子露、话梅

    话梅小番茄的做法 步骤1
  2. 番茄用清水洗干净备用

    话梅小番茄的做法 步骤2
  3. 用小刀在番茄上切小小十字

    话梅小番茄的做法 步骤3
  4. 水烧开,倒入小番茄,30秒后关火(一定不要煮太久,会煮烂)

    话梅小番茄的做法 步骤4
  5. 剥去小番茄的外皮,放凉待用

    话梅小番茄的做法 步骤5
  6. 依次将小番茄,话梅、冰糖装到罐子里,倒入梅子露

    话梅小番茄的做法 步骤6
  7. 这里的梅子露是我自己做的,口感酸甜,明年一定多做点

    话梅小番茄的做法 步骤7
  8. 然后摆上薄荷

    话梅小番茄的做法 步骤8
  9. 自己做的梅子酒

    话梅小番茄的做法 步骤9
  10. 梅子露

    话梅小番茄的做法 步骤10
  11. 然后放入冰箱冷藏一夜即可享用!

    话梅小番茄的做法 步骤11

小贴士

没有梅子露,用话梅的话,处理小番茄前面步骤是一样的,话梅8、9颗,冰糖适量,用500ml的水一起煮开,煮好后的汤汁放凉,倒进处理好的小番茄里。