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话梅柠檬小番茄

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:09 阅读:7937
话梅番茄已经做了好多好多次
夏天的时候前一天做好冷藏一个晚上
隔天就能吃到酸甜冰爽的话梅小番茄
开胃又下酒
自己又改进了几次
在传统的话梅小番茄上
做了个小小的升级版!
而且加上水只需要四种原料
柠檬茶的加入真的酸甜加倍呢!
(每个来蹭饭的朋友都念念不忘这个小菜)
简简单单的分享给大家グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧

用料

圣女果400-500克
话梅10-12颗
纯净水400克
柠檬茶三大勺

话梅柠檬小番茄?的做法

  1. 小番茄去蒂清洗干净

    话梅柠檬小番茄?的做法 步骤1
  2. 柠檬茶我超市随便买哒
    只要好吃就行
    这次用的是这个牌子的?
    后面我做了很多次用柚子茶的也很好吃哦

    话梅柠檬小番茄?的做法 步骤2
  3. 400克左右的纯净水加上话梅煮开

    话梅柠檬小番茄?的做法 步骤3
  4. 加入三勺柠檬茶拌匀,在一旁放凉备用
    这时候可以尝尝咸淡
    适当的调整甜度

    话梅柠檬小番茄?的做法 步骤4
  5. 锅里冷水把小番茄煮开
    这时候看到一个个开始爆衣了ψ(`∇´)ψ
    就可以关火了

    话梅柠檬小番茄?的做法 步骤5
  6. 准备一盆冰水把小番茄沥干放进去
    这样很容易就把皮拨下来了

    话梅柠檬小番茄?的做法 步骤6
  7. 准备一个干净无水无油的容器,
    把去皮的小番茄和刚才煮好的话梅柠檬茶倒进去
    密封起来放冰箱冷藏
    两个小时左右就可以吃啦
    不过还是建议放一个晚上以后会更入味哦

    话梅柠檬小番茄?的做法 步骤7
  8. 一起度过酸甜冰爽的夏天吧(*'▽'*)♪

    话梅柠檬小番茄?的做法 步骤8

小贴士

小番茄最好隔天就吃完,
放太久了还是会容易发酵的
(虽然通常腌好后放不到隔天)
但是还是提醒一下大家这种一夜渍类的小菜囤不了哦
不要一次做太多啦