话梅芸豆(堪比酒店的味道100个赞)
每次在酒店都会点一盘话梅芸豆,但是又少又不便宜的,只好自己来做,之后再也不用在酒店吃啦~~哈哈
用料
芸豆 | 3两 |
干山楂片 | 4片 |
九制话梅 | 8个 |
冰糖 | 适量 |
话梅芸豆(堪比酒店的味道100个赞)的做法
白芸豆浸水24小时,备好其他材料备用(不要用热水,如果热水浸豆子皮会皱的,时间不够的话煮的时候不入味。)
第二天豆子浸涨了,就可以把材料和白芸豆一起放进煲里面自动挡煲3.5-4个小时就可以尝味道啦!(ps:1、千万别用电饭煲,我同事用了之后,豆子全胡了焦了~2、话梅我用的是同享九制话梅)
煮好之后尝味道入味既可!
装盘啦!!!冷了后吃更好吃更糯!