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榛子巧克力流心饼干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:11 阅读:7947
冬天吃一块高热量,暖暖的超满足。
刚放凉的时候表面脆脆的,榛子巧克力还能流动,第二天吃就是软曲奇。

方子来自圆滚滚米米君翻译的。
方子量可做11片70克饼干。

用料

巧克力榛子酱150克
黄油125克
粗黄糖80克
白砂糖50克
全蛋55克
低粉225克
泡打粉3克
1克
黑巧克力250克
海盐适量

榛子巧克力流心饼干的做法

  1. 巧克力榛子酱是买现成的,挤在圆形小冰盒里冷冻备用。

    榛子巧克力流心饼干的做法 步骤1
  2. 巧克力切碎,不用很细;

    榛子巧克力流心饼干的做法 步骤2
  3. 软化的黄油和糖拌匀;

    榛子巧克力流心饼干的做法 步骤3
  4. 分次加入蛋液打匀;

    榛子巧克力流心饼干的做法 步骤4
  5. 加入过筛的粉类、盐;

    榛子巧克力流心饼干的做法 步骤5
  6. 加入巧克力碎揉成团,包保鲜膜冷藏一晚;

    榛子巧克力流心饼干的做法 步骤6
  7. 第二天冰箱取出略回温,取70克面团包住冻硬的榛子巧克力馅;

    榛子巧克力流心饼干的做法 步骤7
  8. 放烤盘略压扁,烤箱180度12分钟,出炉洒海盐冷却。

    榛子巧克力流心饼干的做法 步骤8
  9. 请慢慢享用。
    口感不错,非常有饱腹感。

    榛子巧克力流心饼干的做法 步骤9