榛子巧克力流心饼干
冬天吃一块高热量,暖暖的超满足。
刚放凉的时候表面脆脆的,榛子巧克力还能流动,第二天吃就是软曲奇。
方子来自圆滚滚米米君翻译的。
方子量可做11片70克饼干。
刚放凉的时候表面脆脆的,榛子巧克力还能流动,第二天吃就是软曲奇。
方子来自圆滚滚米米君翻译的。
方子量可做11片70克饼干。
用料
巧克力榛子酱 | 150克 |
黄油 | 125克 |
粗黄糖 | 80克 |
白砂糖 | 50克 |
全蛋 | 55克 |
低粉 | 225克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 1克 |
黑巧克力 | 250克 |
海盐 | 适量 |
榛子巧克力流心饼干的做法
巧克力榛子酱是买现成的,挤在圆形小冰盒里冷冻备用。
巧克力切碎,不用很细;
软化的黄油和糖拌匀;
分次加入蛋液打匀;
加入过筛的粉类、盐;
加入巧克力碎揉成团,包保鲜膜冷藏一晚;
第二天冰箱取出略回温,取70克面团包住冻硬的榛子巧克力馅;
放烤盘略压扁,烤箱180度12分钟,出炉洒海盐冷却。
请慢慢享用。
口感不错,非常有饱腹感。
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