意式榛子脆饼（Biscotti）
酥脆香浓的意式小脆饼，配茶咖啡非常适合当下午茶?
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 25克 |
| 黄油 | 25克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 低筋面粉 | 130克 |
| 无铝泡打粉 | 2.5克 |
| 榛子仁 | 30克 |
| 耐烤巧克力豆 | 20克 |
意式榛子脆饼（Biscotti）的做法
剥榛子待用
黄油加热，呈液态
牛奶鸡蛋黄油，加入可可粉细砂糖混合均匀
再加入泡打粉低筋面粉，揉成团
揉成团后加入榛子和巧克力豆
揉匀后搓成长条，按扁，大小根据可以自己的喜好调整
烤箱160度预热，烤25分钟
取出放凉，切片
烤箱130度预热，烤30分钟，有风炉的25分钟就够了
超级无敌酥脆
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