芸豆洗净斜刀切成如图。
猪肉切条，可以提前用酱油腌制一下。
起锅烧油，先下肉丝，变色加入姜和蒜。
然后倒入芸豆，加入少许糖和盐，加入生抽，芸豆一定要熟，所以可以少加点水煮一会，一定要炒熟芸豆。
很简单，就是普通的家常味啦～
