准备好所用材料。

将蛋清、糖和盐放在打蛋盆里，打发至颜色发白，糖融化。

加入几滴香草精搅拌均匀。

筛入低筋面粉搅拌均匀。

加入椰蓉。

混合均匀。

用勺子挖15克左右的面糊放入模具。

用手在中心戳一个洞。

放入预热好的烤箱，上下160度，烘烤15-20分钟，直至表面金黄。

取出脱模放在网架上晾凉。

将能多益巧克力酱装入裱花袋。

在每个杯子里挤入巧克力酱。

巧克力隔水融化。

在杯口蘸上融化得巧克力。

四周都均匀粘到。

倒放在铺有烘焙纸的烤盘里按压一下。

表面淋上巧克力。

撒在巧克力上凝固即可。