新年零食蔓越莓腰果雪花枣附去枣核小技巧
棉花糖和枣都甜，加了蔓越莓调节酸甜度，坚果用超大颗，所以是个升级版??
（坚果可以用熟的:腰果、杏仁、花生、核桃、开心果等。）
（坚果可以用熟的:腰果、杏仁、花生、核桃、开心果等。）
用料
| 蔓越莓 | 20克 |
| 熟腰果 | 30粒 |
| 黄油 | 25克 |
| 棉花糖 | 120克 |
| 红枣 | 30颗 |
| 奶粉 | 30克 |
新年零食蔓越莓腰果雪花枣??附去枣核小技巧?的做法
来一颗小甜甜❤️
准备好食材。
蔓越莓切碎。
用吸管去枣核。
塞入腰果。
‼️注意:炉全程小火，最低温度。
1⃣不粘锅里倒入黄油，
2⃣黄油融化，倒入棉花糖，（棉花糖太大颗，记得切小块。）
3⃣炒到融化，再倒入全脂奶粉。
4⃣搅拌到看不到奶粉，马上熄火。
5⃣倒入蔓越莓碎，搅拌均匀。
6⃣再倒入腰果夹心的红枣，搅拌均匀。
这时如果太黏手，就稍等一下，等温度低点，再一个一个揪出红枣。
搓圆，裹上奶粉。
附去核小技巧。
用厨房剪刀戳一下红枣的顶部和底部。
就算用普通塑料吸管也容易去核，一步到位。加油(ง •̀_•́)ง
