红烩鹰嘴豆浓汤
一人食系列。
暖暖的浓汤，配上烤脆的面包片，是冬天里的小确幸。
暖暖的浓汤，配上烤脆的面包片，是冬天里的小确幸。
用料
| 鹰嘴豆 | 30克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 秋葵 | 3根 |
| 好侍番茄红烩调料 | 1/8包 |
| 食用油 | 适量 |
红烩鹰嘴豆浓汤的做法
鹰嘴豆提前用压力锅煮熟，或者直接用鹰嘴豆罐头。番茄切块，胡萝卜切小片，秋葵切成星星状。
锅里放少许油，加入胡萝卜翻炒两三分钟，放入番茄，炒出汁。
加水正好没过番茄和胡萝卜，倒入鹰嘴豆，煮开后小火焖煮5分钟。
放入好侍番茄红烩调料，搅拌融化。
放入秋葵，收汁至浓稠。
出锅～
鲜掉眉毛！
- 上一条： 鹰嘴豆胡萝卜洋葱蟹棒炒饭
- 下一条： 摔跤吧爸爸同款panipuri印度空心球