红枣冲洗干净即可。

龙须笋放入水中泡发泡发12小时以上

泡发后的龙须笋就还原成新鲜的冷笋了，泡发后可切段。

鹰嘴豆泡发12个小时

松茸干泡发2个小时后洗净。

鸡肉洗净，在水里煮开后捞起来，以去除血水和杂质。

所有材料放入锅中，加1.6-2升水。

大火煮开后，调最小火煮1.5-2小时。

最后放适量盐即可。

边喝汤，边细细品尝美味的松茸和冷笋。