番茄核桃鹰嘴豆浓汤【健康主食】
鹰嘴豆富含丰富的蛋白质，作为主食非常的营养又饱腹！番茄的酸甜刺激食欲！小宝宝也能吃！颜值又很高！核桃碎增香！并且番茄红素的吸收必须借助于脂肪，这样核桃就提供了很好的优质脂肪。
用料
| 鹰嘴豆 | 100g |
| 小番茄 | 10个 |
| 核桃碎 | 10g |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 酸奶（表面花纹） | 少量 |
番茄核桃鹰嘴豆浓汤【健康主食】的做法
鹰嘴豆提前泡发一晚上备用。
泡好的鹰嘴豆和切块的小番茄加水，盐，冰糖煮20min就熟了。
煮好倒入料理机打碎成泥，倒入小锅中，加入切好的核桃碎。微开稍稠就可以盛出来了。
表面用酸奶花出漂亮的花纹，拉花和螺旋都可以画出来！简单的装饰一下，一碗就很饱了。
小贴士
核桃碎煮一下可以去苦。