一碗浓稠的桃胶雪燕银耳羹
平时一个人在家中午不烧饭就喜欢炖这个吃
稠稠的 糯糯的
关键做起来特别方便
食材可以用别的替代 白色系列都可以
我用的木糖醇是之前用木糖醇做月饼转化糖浆做失败的结晶哈哈
有黄冰糖什么都可以替代
我用婆婆给的一个炖锅闷的 只要是炖锅都可以用 或者高压锅
稠稠的 糯糯的
关键做起来特别方便
食材可以用别的替代 白色系列都可以
我用的木糖醇是之前用木糖醇做月饼转化糖浆做失败的结晶哈哈
有黄冰糖什么都可以替代
我用婆婆给的一个炖锅闷的 只要是炖锅都可以用 或者高压锅
用料
| 桃胶 | 一把 |
| 干银耳 | 1-2朵 |
| 雪燕 | 一把 |
| 莲子 | 一把 |
| 皂角米 | 一把 |
| 木糖醇 | 适量 |
一碗浓稠的桃胶雪燕银耳羹的做法
所有材料提前一天晚上泡发 洗一下 沥干
泡发的银耳撕下来把头去掉
就是这个硬一些底部的 不要
我这是干银耳
新鲜的就可以不泡其他材料泡
材料放锅里 放水 放糖
水要是材料的两倍高度 喜欢喝汤可以再多加一些
大火烧开
我是开盖子烧de
关盖子就要看着 不然沸腾了会扑出来
烧开之后放这个炖锅里炖四个小时就可以了
没有这个就直接高压锅也可以
炖好了 超级好吃 下次再来个没有银耳的牛奶版本 也巨好
