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桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:12 • 阅读：7958
这是一款非常简单，清爽滋润的糖水，纯植物胶质，干燥的天气来一碗可好？

用料

桃胶15克
皂角米1朵
雪燕5颗
银耳少许
红枣颗
枸杞15克
黄片糖适量

桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的做法

  1. 桃胶，皂角米，雪燕提前发泡10小时以上，雪耳提前泡开

    桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的做法 步骤1

  2. 桃胶去除杂质清净，沥干水备用

    桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的做法 步骤2

  3. 皂角米洗净

    桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的做法 步骤3

  4. 雪燕去除杂质，稍稍沥干水

    桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的做法 步骤4

  5. 雪耳切小块

    桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的做法 步骤5

  6. 红枣枸杞洗净，红枣去核切小快

    桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的做法 步骤6

  7. 黄片糖(冰糖也可以)

    桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的做法 步骤7

  8. 先放适量的水和雪耳(水要多放一些)

    桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的做法 步骤8

  9. 加入桃胶

    桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的做法 步骤9

  10. 大火煮开后，转小火煮20-30分钟

    桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的做法 步骤10

  11. 换大火，加入皂角米

    桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的做法 步骤11

  12. 再放红枣枸杞

    桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的做法 步骤12

  13. 放入黄糖(或冰糖)，口感要稍甜一点

    桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的做法 步骤13

  14. 最后放雪燕，再次煮开1-2分钟，即可关火

    桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的做法 步骤14

  15. 雪燕不要煮太久，会化成水

    桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的做法 步骤15

  16. 一碗暖暖的，滋润肌肤的糖水就煮好了，还可以加牛奶配在一起吃！

    桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的做法 步骤16

小贴士

1)一开始都雪耳桃胶时，水要多放一些，煮半个小时后，水份会蒸发掉
2)放糖调味时，口感要稍甜一些，后面再加雪耳，甜度会冲淡
3)最后加雪燕不要煮太久，煮久了雪燕会化水，控制在10分钟以内，口感最佳！
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