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黄黄的龟苓膏糖水

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:12 阅读:7955
夏天,黄黄特别喜欢喝桃胶糖水,这次特别想喝龟苓膏糖水,好的,那就一起做了吧。第一次做龟苓膏,差点被嫌弃,还好味道不错。哈哈

用料

龟苓膏粉20克
桃胶1小碗
绿豆1杯
牛奶1瓶
黄冰糖1条
炼奶2勺
红豆1小碗

黄黄的龟苓膏糖水的做法

  1. 首先煮绿豆,一个小时后放桃胶一小碗和黄冰糖一条

    黄黄的龟苓膏糖水的做法 步骤1
  2. 泡好桃胶,开水或者热水泡的快一点,然后清理掉黑色杂质,倒入绿豆糖水里(煮一个小时后)

    黄黄的龟苓膏糖水的做法 步骤2
  3. 放一条黄冰糖到绿豆糖水里(煮一个小时后)

    黄黄的龟苓膏糖水的做法 步骤3
  4. 煮够两小时后,然后倒入两勺炼奶,特别香,搅拌均匀

    黄黄的龟苓膏糖水的做法 步骤4
  5. 然后倒入牛奶一瓶,搅拌均匀,出锅

    黄黄的龟苓膏糖水的做法 步骤5
  6. 出锅后冷却,放入冰箱冷藏,准备跟龟苓膏一起吃

    黄黄的龟苓膏糖水的做法 步骤6
  7. 准备好龟苓膏粉,一包够两个人吃2餐了

    黄黄的龟苓膏糖水的做法 步骤7
  8. 先倒大约2勺40多℃的温水到碗里,然后一点一点地加龟苓膏粉,边加边搅拌,直到整小包20g都倒完

    黄黄的龟苓膏糖水的做法 步骤8
  9. 龟苓膏粉搅拌均匀后是糊状

    黄黄的龟苓膏糖水的做法 步骤9
  10. 锅里倒入3碗水(多一点少一点没有太大关系,大约1粉:25水),烧开

    黄黄的龟苓膏糖水的做法 步骤10
  11. 然后倒入糊状龟苓膏,边下锅边搅拌

    黄黄的龟苓膏糖水的做法 步骤11
  12. 一定要记得不停地搅拌,2分钟后关火,再搅拌一分钟,出锅倒入准备好的盆子里(可以放入冰箱的)

    黄黄的龟苓膏糖水的做法 步骤12
  13. 冷却后就果冻装了

    黄黄的龟苓膏糖水的做法 步骤13
  14. 冷却后放入冰箱冷藏,特别好吃,嫩嫩滑滑的,入口即化

    黄黄的龟苓膏糖水的做法 步骤14
  15. 直接用锅煮红豆(自己喜欢吃的),记得放糖,搭配龟苓膏一起吃

    黄黄的龟苓膏糖水的做法 步骤15
  16. 煮好的红豆,冷却后放入冰箱冷藏

    黄黄的龟苓膏糖水的做法 步骤16
  17. 嗯,冰凉爽口的绿豆桃胶龟苓膏糖水就做成了,黄黄特别喜欢喝,我以为不够好,黄黄还是喝完了,还不够

    黄黄的龟苓膏糖水的做法 步骤17

小贴士

龟苓膏粉与水的比例,我是大约1:25左右,没有具体称,我做了两次,一次可能1:30多了也能成型,特别滑,差不多入口即化。还一次可能1:20,会比上面做的Q弹一点,没有那么入口即化