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乌梅饮

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:14 阅读:8069
乌梅具有生津(促进人体的津液分泌)的功效,乌梅饮是简易版酸梅汤,在家可以煲来喝。为了充分发挥出干燥食材的味道和药性,需要提前浸泡,并按照中药熬煮的方式来比较好。

用料

干玫瑰茄10克
山楂干30克
乌梅30克
蜂蜜适量

乌梅饮的做法

  1. 干玫瑰茄 10克,山楂干30克,乌梅30克清洗后清水浸泡,吃饱水后,将食材连带原汤一同放入1000ml的水里,一起煲煮,可以节省时间和火力。

  2. 开锅后小火煮30分钟左右,第一遍汤汁就煮好了,将其舀出,在锅中加入1000ml热水,烧开后小火煮30分钟,将食材捞出。

  3. 将第一遍的汤汁倒回锅里,继续熬煮,倒入少许桂花,增加香气,继续煲煮几分钟,让桂花的香气散发出来,关火。

  4. 调入适量蜂蜜饮用

小贴士

不适宜人群:身体里面水湿、邪气比较多的人不适合,乌梅偏凉性,身体里面有寒气的不适合