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雪梨罗汉果棒棒糖

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:14 阅读:7984
闺女爱吃糖,怕她上火,制作了这款棒棒糖
特别爱吃!

用料

罗汉果1个
梨子水180g
黄冰糖150克
麦芽糖50克

雪梨罗汉果棒棒糖的做法

  1. 准备材料

    雪梨罗汉果棒棒糖的做法 步骤1
  2. 梨子榨汁

    雪梨罗汉果棒棒糖的做法 步骤2
  3. 梨子水过筛

    雪梨罗汉果棒棒糖的做法 步骤3
  4. 罗汉果捏碎和梨子水,隔水炖20分钟

    雪梨罗汉果棒棒糖的做法 步骤4
  5. 罗汉果梨子水过筛180g➕麦芽糖50g➕黄冰糖150g ,慢火熬,熬至滴到水里成块,130度左右就可以倒入模具,冷却后可以取出。

    雪梨罗汉果棒棒糖的做法 步骤5
  6. 完工!

    雪梨罗汉果棒棒糖的做法 步骤6

小贴士

倒入模具速度要快,后面硬了,小火加热下
建议加热一次左右,太多棒棒糖会一股焦味。