做个有营养又健康的零食吧。关键是不能很难呀，不能费事呀，咋办？求助“下厨房”，看大家做芡实糕不错。自己也做一个试试吧。
给大家总结一点经验。
1.谁要一点点的加，边加边用手搓粉。防止过湿。
2.蒸的时候中火。
3.器具，我用的是铁盒，因为上下不透气，所以蒸熟的会比较干，喜欢较湿润的，可以在做粉时多加点水。或者换个方法整，比如用笼屉布，直接把面粉倒在上面铺平蒸，蒸的时间也要短一点。
4.百变的方子，分类除了加芡实粉，糯米粉，还可以根据身体调理需要加其他粉类。比如，薏米粉，山药粉，红豆粉，黑芝麻粉，黑豆粉，茯苓粉等等，喜欢酸甜口的可以加山楂粉来调整口味。
5.中间还可以加果酱，豆沙酱，蜜豆都可以。