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巨好喝的排骨玉米汤!(带蘸料)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:49 阅读:7944

用料

排骨400克
玉米1根
3片
2勺
三段
料酒1勺
胡萝卜1根

巨好喝的排骨玉米汤!(带蘸料)的做法

  1. 盒马买的一盒排骨 三片姜 两段葱 一盖料酒 焯水

    巨好喝的排骨玉米汤!(带蘸料)的做法 步骤1
  2. 排骨焯水后洗净、一根玉米切段、胡萝卜滚刀块、葱三段 姜三片 料酒一盖 花椒一小勺 如图 。冷水入锅 开火煮沸转小火一个半小时。

    巨好喝的排骨玉米汤!(带蘸料)的做法 步骤2
  3. 完成啦 最后按个人口味加盐 我加了两平勺 我这个锅比较小的 三四升的样子 大家边加盐边尝咸淡

    巨好喝的排骨玉米汤!(带蘸料)的做法 步骤3
  4. 蘸料:蒸鱼豉油2勺➕生抽一勺➕蚝油小半勺➕醋一点➕香油(麻油)➕小半勺糖➕香菜➕小辣椒➕三勺水 (也是边加水边尝咸淡 味道类似于火锅的海鲜汁)

    巨好喝的排骨玉米汤!(带蘸料)的做法 步骤4