将药材➕小米放入破壁机打成粉。

过筛一次。

加入粘米粉，糯米粉和糖，搅拌均匀。

分多次慢慢加入水，搓细。抓一把可以捏成团不散开，水分就够了。

用筛子先将一半的米粉筛入模具，用刮刀轻轻抹平。

用筛子筛入一层红糖和芝麻，也可根据自己喜好加入其他夹馅。

筛入剩余米粉。

用刮刀轻轻抹平，轻振两下，用小刀分割成小块。注意是蒸之前就分割。

放入蒸锅，多放一些水。大火烧开后，继续蒸30分钟。

蒸好后放在小罐子上放，自动脱模，操作很简单。

脱模，晾凉。

密封保存。天气凉可以不用冷藏，2-3天内食用完。吃之前再蒸五分钟即可食用。