芋头百合芡实煲
这道汤营养丰富，味道浓香，芋头绵软，百合鲜甜，芡实又有点QQ的，吃一次都会爱上它，赶紧试试吧^_^
用料
| 猪骨头 | 4-5块 |
| 鲜（湿）芡实 | 2小袋 |
| 鲜百合 | 2个 |
| 芋头 | 适量 |
| 牛奶 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 砂锅 | 必备 |
芋头百合芡实煲的做法
猪骨头洗净，过下开水，锅里重新放水熬骨头汤，煮约30分钟肉熟关火，然后剔骨拆肉，备用
芋头切小块、芡实洗净、鲜百合拨好洗净待用
砂锅里放刚才熬制的骨头汤，把芋头和芡实放进去同煮
约20分钟芋头和芡实都差不多熟了，把猪骨肉放进去煮一会，最后放鲜百合，稍煮两三分钟后加少许牛奶，放少许盐即可
小贴士
1、猪骨头剔除肉之后肉留下，骨头不要了
2、芋头、鲜芡实都容易熟，煮的时间不要太长，鲜百合生吃都可以的，所以最后才放
3、牛奶不要放太多，否则太腻味，放调料的时候可以边试边放，如果喜欢也可以加少许鸡精，但不要多
4、喜欢汤浓稠点的可以放少许生粉水，煮开后再放调料试味道
5、不想熬制骨头汤也可以用高汤或者鸡汤代替，超市有卖盒装的
6、芋头也可以用油炸一下，这样的话就先煮芡实，快熟才放芋头也行
7、如果不想吃猪骨肉可以不放，就单单几样素料也可以烹调出美味的鲜汤
2、芋头、鲜芡实都容易熟，煮的时间不要太长，鲜百合生吃都可以的，所以最后才放
3、牛奶不要放太多，否则太腻味，放调料的时候可以边试边放，如果喜欢也可以加少许鸡精，但不要多
4、喜欢汤浓稠点的可以放少许生粉水，煮开后再放调料试味道
5、不想熬制骨头汤也可以用高汤或者鸡汤代替，超市有卖盒装的
6、芋头也可以用油炸一下，这样的话就先煮芡实，快熟才放芋头也行
7、如果不想吃猪骨肉可以不放，就单单几样素料也可以烹调出美味的鲜汤
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