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红枣红糖糯米糕+糖水鸡头米#北鼎蒸炖锅食谱#

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:15 阅读:7959
北鼎出新蒸炖锅了!!!
9月中即将上市!!!
一如既往的高颜值,浅杉绿和我的K165养生壶配一脸!钟情北鼎就是从她的颜值开始。
北鼎蒸炖锅的隔水精炖,保留食材营养,原汁原味锁在炖盅内。做一锅老火靓汤再不用守在火旁炖一天,2小时就可以煲出一锅浓汤。两个小炖盅的组合,可以一次炖出2盅不同口味,或者一炖一煮,一顿营养丰富的早茶一次解决,不用分开蒸多次。久蒸慢炖再也不发愁温控问题,北鼎蒸炖锅通通帮你解决!大火烧开,中大火蒸煮,小火慢炖,北鼎蒸炖锅精准温控都掌握在方寸之间,一张A4纸的占地,纵深设计,让她实际占地更小,空间利用率最大,不占多余厨房空间,标配陶瓷白盘用来蒸鱼不断头不砍尾,不再出现普通圆蒸锅空间浪费,头尾还露在锅外的情况。
再透露一个好消息,北鼎以后还会出二层配件,利用立体空间而不是平面面积,一次可蒸2道菜,或上蒸下炖。
今天给大家分享的是红枣红糖糯米糕+糖水鸡头米,北鼎蒸炖锅的两个小炖盅一次帮你搞定,生活简单就是享受!

用料

糯米100克
红枣15颗
红糖20-40克
葡萄干1把
鸡头米25克
冰糖15克

红枣红糖糯米糕+糖水鸡头米#北鼎蒸炖锅食谱#的做法

  1. 厨房新添小帮手~北鼎G56蒸炖锅。

    红枣红糖糯米糕+糖水鸡头米#北鼎蒸炖锅食谱#的做法 步骤1
  2. 这是配套的A500玻璃炖盅及支架。

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  3. 闪亮登场!新机器在使用前先进行一次沸点检测,接通电源的30秒之内,双手同时长按预约及功能键,轻触开始键即可开始沸点检测。
    ~请小心防烫。

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  4. 现在准备全部食材:北鼎蒸炖锅,2个玻璃炖盅及支架,提前泡好的糯米,洗净的红枣去核,洗净的葡萄干,红糖,鸡头米(去皮芡实),黄冰糖。

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  5. 其中一个炖盅刷少许油,先铺上一层红枣和葡萄干。

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  6. 撒上一层糯米。

    红枣红糖糯米糕+糖水鸡头米#北鼎蒸炖锅食谱#的做法 步骤6
  7. 再铺一层红枣和葡萄干。

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  8. 撒一层糯米,再铺一层葡萄干。

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  9. 撒一层糯米,再铺一层红枣,中间放葡萄干。

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  10. 我喜甜,放40克红糖在最上面。

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  11. 另外一个炖盅放入洗净的鸡头米(去皮芡实)和黄冰糖。

    红枣红糖糯米糕+糖水鸡头米#北鼎蒸炖锅食谱#的做法 步骤11
  12. 左边炖盅加水至最上面的红枣处。
    右边炖盅加水至炖盅玻璃盖处,也可以多加一些。

    红枣红糖糯米糕+糖水鸡头米#北鼎蒸炖锅食谱#的做法 步骤12
  13. 将炖盅放入支架中,然后将支架连同炖盅放入蒸炖锅内,

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  14. 盖上炖盅玻璃盖。

    红枣红糖糯米糕+糖水鸡头米#北鼎蒸炖锅食谱#的做法 步骤14
  15. 盖上有不锈钢+超大弧面钢化玻璃视窗的锅盖,切记蒸汽孔朝后放。

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  16. 接通电源,选择炖功能,旋转时间至40分钟,按下开始。

    红枣红糖糯米糕+糖水鸡头米#北鼎蒸炖锅食谱#的做法 步骤16
  17. 60秒能出大量超细密蒸汽,2分钟即可使锅内蒸汽饱满。不锈钢+钢化玻璃的超重锅盖,结合锁气结构设计,将蒸汽牢牢密封在锅内,形成微压力紧紧包裹食材,迅速加热。

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  18. 蒸炖锅工作过程中如需加水,可以打开注水口盖子直至卡位处,通过此处加水。

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  19. 同时可以通过水位窗观察水位,以免加水过多,完成后关上注水口盖子即可。

    红枣红糖糯米糕+糖水鸡头米#北鼎蒸炖锅食谱#的做法 步骤19
  20. 时间到了,蒸炖锅发出嘀声,显示屏出现END字样,随即进入保温状态!糯米糕和糖水好了,为了避免打开锅盖时冷凝水滴落,推荐沿锅盖的长边打开锅盖,待冷凝水回流到积汁盘后侧放桌面。

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  21. 取出我的糯米糕和糖水。

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  22. 请注意防烫。

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  23. 将红枣红糖糯米糕倒扣。

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  24. 哇卡卡,好高大的“一座山”,这是我和小家伙的双人份。

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  25. 一人再来一碗糖水鸡头米。

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  26. 甜甜蜜蜜的,软糯适中。

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  27. 老少皆宜!

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  28. 我还要再来一碗糖水,哈哈!

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