食材：开心果 ，西班牙火腿片，牛油果，羽衣甘蓝，圣女果。

开心果去壳后放入密食袋，擀面杖碾碎备用。

牛油果切块。

清洗干净的羽衣甘蓝去掉杆撕块后淋上适量橄榄油和盐、每一片都要按摩，这样处理过的羽衣甘蓝口感好。

放上牛油果。

放入一切两半的圣女果，加适量的盐和黑胡椒。

再加入碾碎的开心果。翻拌均匀。

摆盘，火腿片随意的摆成花朵状。做法简单，加入了开心果美味爽口又饱腹，开吃吧！