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開心果黃油曲奇

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:15 • 阅读：7964
快到春節了，家裡準備了很多開心果，結果就拿它來做曲奇吧，春節過後有剩下來的開心果也可以用這個方子消耗掉。
此曲奇步驟簡單，所需工具較少，只要有烤箱打蛋器就可以做了，材料也十分基本，成功率高，非常適合新手製作！！

用料

低筋麵粉110g
黃油75g
開心果30g
細砂糖30-45g
打發的雞蛋20g

開心果黃油曲奇的做法

  1. 準備各種材料

    開心果黃油曲奇的做法 步骤1

  2. 黃油放在室溫軟化，加入細砂糖拌均勻

    開心果黃油曲奇的做法 步骤2

  3. 加入已打發的蛋液

    開心果黃油曲奇的做法 步骤3

  4. 把開心果弄碎，注意別弄得太碎，要保留開心果脆脆的口感

    開心果黃油曲奇的做法 步骤4

  5. 篩入麵粉

    開心果黃油曲奇的做法 步骤5

  6. 加入弄碎了的開心果

    開心果黃油曲奇的做法 步骤6

  7. 把盤子裡的所有材料和成麵團

    開心果黃油曲奇的做法 步骤7

  8. 把麵團整成自己喜歡的形狀，放到冰箱冷藏至硬

    開心果黃油曲奇的做法 步骤8

  9. 把冷藏過的麵團切成薄片，排入烤盤，放入已預熱的烤箱180度烤15-20分鐘

    開心果黃油曲奇的做法 步骤9

  10. 在烤完之後放涼

    開心果黃油曲奇的做法 步骤10

  11. 成品

    開心果黃油曲奇的做法 步骤11
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