准备好材料，开心果去壳(我做了三倍的量)???，红梅干称好用剪刀✂️切小块，把去壳的开心果和红梅干放烤箱预热，30度左右。

先黄油切块，小火煮到融化

朋友帮香港超市我买的美国落基山棉花糖大颗粒的，最好买小颗粒的。比较容易煮融化，小火不断搅拌均匀到融化

棉花小火炒到没有颗粒，放入奶粉，搅拌均匀到没有看到干粉

最后把开心果，红梅干，小圆饼放进，搅拌均匀。

分量做三倍了，有点多??。关火快速混合均匀，不怕烫的，可以带手套，手中跟玩魔方一样混合均匀????。我怕烫～

然后放入烤盘快速整形，我放了一层烹调纸。

用擀面杖压紧……

整形好铺上奶粉。哈哈哈哈哈，好吃的雪花酥放凉等切就可以开吃啦……

切好的真材实料雪花酥可以开吃啦????