自制山楂干
秋天是山楂收获的季节,今年的价格又很实惠,因此多囤点做成山楂干泡水喝还是很不错的哟;)比买来的泡水和那是好太多了!
用料
山楂 | 一些 |
芽苗盘 | 若干个 |
厨房用纸 | 若干 |
自制山楂干的做法
买来的山楂用淀粉来洗可以洗的很干净哟,加水多泡会儿。
加水浸泡一会儿,反复搓洗,投水三四次,水变清澈为止,沥干。
将山楂丛中间滾刀切开,去籽。
芽苗盘晾干,垫厨房用纸,将山楂切片整齐的平铺在上面。将盘子放置在阳光充足并通风处,晾制5天左右(北京气候比较干燥)。
收集晒好的山楂干,装入干燥的玻璃罐子里面即可;)冬天的花草茶有保障啦!
小贴士
1.如果是在气候潮湿的地方,建议用带热风的烤箱来烘干,否则容易发霉哟!
2.厨房用纸可以吸收多余的水分并保持苗盘干燥。
3.家里没有芽苗盘的,找个干燥的平台铺上厨房纸也可以哟;)
2.厨房用纸可以吸收多余的水分并保持苗盘干燥。
3.家里没有芽苗盘的,找个干燥的平台铺上厨房纸也可以哟;)
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