下饭外婆菜（肉沫炒蒜薹沫）
非常下饭，挖几勺拌米饭或夹馍都超级香！
用料
| 蒜苔 | 1把 |
| 猪肉沫 | 50克 |
| 葱沫 | 1根 |
| 姜沫 | 适量 |
| 小米椒（吃不了辣的可以不放） | 2个 |
| 花椒面 | 适量勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 菜籽油 | 50ml |
下饭外婆菜（肉沫炒蒜薹沫）的做法
蒜薹切碎备用。
锅中倒入菜籽油，油八成热时倒入肉沫翻炒至断生后加入郫县豆瓣酱、花椒面、姜沫、葱沫、米椒沫（不吃辣不放）、生抽、老抽翻炒均匀。
后倒入准备好的蒜薹沫，盐，大火翻炒
翻炒均匀后出锅即可。（喜欢吃炒的老一些的蒜薹就多炒一会）准备一碗香喷喷的米饭拌匀吃超级下饭哦！
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