Oz Cow雪花酥
用料
饼干 | 340克(焗盐味葫芦饼干) |
棉花糖 | 250克 |
巴旦木 | 60克 |
蔓越莓 | 50克 |
Oz Cow全脂奶粉 | 80克(30克洒) |
黄油 | 70克 |
南瓜子 | 50克 |
葡萄干 | 50克 |
Oz Cow雪花酥的做法
准备好所有食材和工具
低温化黄油,千万不要开大火哦
黄油全部化开后倒入棉花糖,让黄油和棉花糖完全融入到一块
棉花糖化到蓬松的状态就可以了,这个时候呢,我们倒入准备好的Oz Cow全脂奶粉。
奶粉和棉花糖一起搅拌均匀,直到看上去比较细腻就可以了
就像这个样子就差不多了,然后我们把准备好的辅料倒进锅里
准备好的辅料全部倒进去
把所有的辅料倒进去之后呢,我们用两只手去给他抓起来,各种辅料和奶粉的完全要粘在一起。
扯成这样的细丝就可以了
然后放入整形盘里开始整形,没有模具的用手也可以整出来
撒上奶粉晾凉准备切块
切块看自己喜好,想怎么切就怎么切
这里奶粉可以多撒一些,看自己喜好
切好的准备包装
穿上美衣就可以了,随吃随取非常方便
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