糯米蒸熟或煮熟，（我用的是彩色糯米饭比较费时间，用白米煮熟比较方便一点）

蒸煮糯米空闲时间可以做其他材料：香菇洗干净切碎备用，肉沫就麻烦勤劳的卖肉老板洗干净搅碎好了，条件允许的自己在家剁碎也可以

姜蒜切片备用

锅里入少许油烧热放入姜蒜片炒出香味

炒出香味后把姜蒜片捞出留底油锅里

放入肉沫炒出肉香味

在放入香菇一起炒熟

在放入调味料，耗油，生抽，五香粉，味粉一起炒入味

再放入糯米饭一起翻拌混合

翻拌好装盘备用

取饺子皮装入适量馅，再放入虎口处收紧就可以了

大火烧开上锅蒸约10分钟

蒸好装小盘开吃，特软香糯