節瓜眉豆章魚湯
廣東人的湯水⋯⋯ 喜歡濃郁點的可以選擇明火煲湯,喜歡清一點的就選擇燉湯!
用料
眉豆 | 克 |
鸡爪 | 只 |
花生 | 克 |
姜 | 片 |
章魚乾 | |
干瑤柱 | |
豬扇骨 | |
豬展肉 | |
花生 | |
蜜棗 | |
陳皮 |
節瓜眉豆章魚湯的做法
一人量~ 豬骨 豬肉 雞腳買大量 然後提前分配好每次煲湯的量,每次直接解凍就好了!
備好以上材料⋯⋯
眉豆、花生、章魚、干瑤柱提前浸泡30分鐘 提醒一下:浸泡干瑤柱的水記得用上 總覺得鮮味很多!
加入八分滿的熱水
開燉⋯⋯兩小時後見成品^ω^
出鍋⋯⋯ 湯料還能作為菜餚之一
一人量的晚餐⋯⋯ 完全沒有壓力
- 上一条: 黑眼豆炖小章鱼,层叠出美味/炖眉豆与小鱿鱼,蒸滋味轻松享
- 下一条: 眉豆花生核桃露