红扁豆烧前上肉(家常菜)
用料
| 前上肉 | 200克 |
| 红扁豆 | 200克 |
| 生姜丝 | 适量 |
| 大葱丝 | 一节 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 几颗 |
红扁豆烧前上肉(家常菜)的做法
红扁豆处理好，洗干净
肉洗干净切好，豆也切了一下，调料准备好了
豆下锅煮一分钟，因为豆上面有自带的小毛毛一样，我也不知道怎么形容，嘻嘻
热锅下一点点油，下肉炒出油
肉油出的差不多了下生姜大蒜葱炒香
下红扁豆翻几下下酱油耗油，盐，加200毫升开水
盖上锅盖闷几分钟，中间需要翻几下哈，糊锅了我不负责任哦
差不多加鸡精起锅啦！
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小贴士
最好用五花肉，我是今天看见的五花肉不好，所以就买了前上肉。欢迎上传作品，你是最棒的！
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