❤️家常蒸饼卷菜❤️
用料
| 中筋面粉 | 500克 |
| 水 | 250-260克 |
| 盐 | 一小勺 |
❤️家常蒸饼卷菜❤️的做法
把面和成软硬适中的面团
分割成小剂子，擀成薄的大圆片
蒸锅里放多一些的水，擀几个备用
大小随意看自己家喜好
水开上汽后把擀好的饼平铺摆好
接着擀下一张面皮，把多余的面粉拍掉
一张接着一张
出锅用筷子一张一张揭下来
卷上自家喜欢的菜
卷起来开吃
小贴士
面粉品牌不一样，吸水量也不同，自行调整，蒸饼出锅装盘后最好盖起来要不容易干，卷菜随意自家喜欢的就好，蒸的时间就是一张饼皮放锅里，接着擀下一张，一张接着一张，最后一张等个一两分钟就可以了，彩色面团是用的各种果蔬粉
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