上班族/快手便当
追求便捷营养的一餐,健康低卡的搭配!
?对了,我还开了个便当裙?;
?强烈!
?欢迎来围观给我动力!!❤(看主页或菜谱最后哈)
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重点说一下煎鸡胸肉和卤牛肉,都是强烈推荐,具体做法在这里:
煎鸡胸:https://www.xiachufang.com/recipe/106666538/
卤牛肉:https://www.xiachufang.com/recipe/106077496/
用料
便当 | 1人份 |
上班族/快手便当?健康家常菜的做法
?—小青菜鸡蛋海鲜菇+辣椒牛肉+杂粮藜麦饭
牛肉要前一晚切好,但不用腌制;
牛里脊+白胡椒+黑胡椒+生抽+盐,混合拌匀;
注意:
炒牛肉的tips:
锅烧热后放油,油热铺平牛肉,先不要动,焦一点变色后快速翻炒;
用平底铸铁锅,效果更好;
放辣椒出汁简单收一下就出锅;蘑菇和鸡蛋在一起淋一点点水,焖一下再放青菜,这样味道更鲜;
配了一小份梅渍小番茄;
青辣椒牛肉
一道好吃又快手,蛋白质满满的菜;小青菜鸡蛋海鲜菇
非常适合作为便当菜,越焖越香;日式店调味小菜,自己做简单方便,酸甜解味儿,配饭一绝;
收拾好,出发出发!!
?—香菜拌鸡胸肉+蒜泥香菇生菜+杂粮藜麦饭
鸡胸肉提前切片腌制;
白胡椒+黑胡椒+生抽+少许盐;早上直接薄油煎;
放蒜末+醋+代糖+蚝油+香菜+白芝麻,调味拌匀;
这是我经常用的方法:
蒜泥炒香,放香菇淋水焖一下,调味;
淋在焯水的生菜上;
这样生菜更嫩更脆;香菜拌鸡胸,好好吃;
记得香菜要多一点哦;配一点点小米辣,更香啊;
出发出发!!
?—蒜辣虾+西兰花木耳炒蛋+黑米杂粮饭
虾提前剥好,去虾线,去壳;
木耳早上用热水冲泡一会就变软了,不用晚上泡;木耳可以用热水焯一下;
蒜末炒香后放西兰花,小火加盖焖一下,变软后放鸡蛋,炒结块后放木耳;调味后混合撒黑胡椒出锅;
虾:
白胡椒+黑胡椒混合;
蒜末炒香放虾,小火两面煎红,淋一点点水;蚝油+盐加盖焖一下;
收汁撒黑胡椒,我还撒了点欧芹碎;
蒜和黑胡椒,和虾是绝配!巨好吃?西兰花木耳炒蛋,加了鸡蛋很好吃哦
蒜辣虾
入味好吃,我经常做的一道菜;
喜欢辣撒点辣椒粉;做饭的时候还打了一杯米糊;
光盘光盘,哈哈;
?—肉炒木耳藕片+菠菜炒蛋+黑米杂粮饭
猪里脊要提前切好,但不需要腌制;
早上再混合白胡椒+盐+生抽;藕片和木耳要焯水一下,这样快速炒一下就能出锅;
肉丝调味后快炒,变色放藕片和木耳翻炒,撒一点点盐和蚝油,就可以啦!肉炒木耳藕片
味道很香,经常做的一道菜;
同样加一点点小米辣,辣脆藕的感觉更好吃;菠菜炒蛋
比单独炒菠菜味道好一倍,没试的必须试试;完成出发;
?—秋葵酿虾+卤牛肉+藜麦饭
卤牛肉周末做好冷冻,随吃随用;
虾提前剥好;早上把秋葵籽混合,虾切小块,白胡椒+黑胡椒混合;
秋葵上涂一点生粉,虾放在秋葵上,简单放就好;
不粘锅刷油,虾面煎红后翻面;
淋一点水,蚝油+盐,焖煮收汁;超级好吃?
超级推荐哈;
QQ弹弹的;卤牛肉
优质蛋白质轻松get
必推,周末做一次够半个月的量;
随吃随用;剩的一根黄瓜,切片放盐杀杀水,混合点醋+水+蒜腌一晚上;
小菜配第二天的早饭午饭晚饭都可以呀;干啥啥不行,干饭第一名?
?—煎鸡胸肉+香菇油菜+杂粮饭
鸡胸肉需要提前腌制一晚;
这个煎鸡胸的做法是我最喜欢的,肉质做出来特别嫩;
几分钟就煎好了;香菇油菜
经典的百搭菜了;肉特别嫩哈,超级推荐,朋友们!
香的很!继续......
如果想与小花同步,可以先来与我集合呀!
(方式看主页)
嘻嘻?小花为了记录自己的低卡饮食,写了个公粽号,喜欢可以去找我?。
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小贴士
1 菜谱中淋水都只需要一点点点;
2 卤牛肉都要去做,不想做肉的时候直接拿出来用,切片冷冻味道依旧不会变,优质蛋白质;
3 除了鸡肉,猪肉,虾都不需要隔夜腌制;
4 煎鸡胸肉的做法我放在前面了;
5 炒牛肉用平底铸铁锅最好吃,有点铁板烧的味道,肉嫩焦香;
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