鱿鱼须清洗干净，可以直接买三去鱿鱼或者鱿鱼须

一半的姜切片放入清水，放入鱿鱼须焯水，水开后2分钟捞出

青椒小米辣切段，姜蒜切片

热锅倒油放入小米辣姜蒜炒香

倒入焯水后的鱿鱼须翻炒2分钟左右

倒入约1汤勺的轻盐原汁酱油，翻炒半分钟左右加青椒断生即可出锅

轻脂鲜辣，高蛋白的一餐。