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【紫菜蛋花汤】★好喝不贵/快手菜/浙菜/粤菜/拿手菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:50:58 阅读:8029
口味:口感顺滑,汤鲜味美。

用料

紫菜半张
鸡蛋2个
虾皮一小把
葱花适量
白胡椒粉一点点
香菜1根
香油半勺
盐(粤菜汤:不放耗油、生抽、老抽、酱油、味极鲜,要求原汁原味)适量
1根

【紫菜蛋花汤】★好喝不贵/快手菜/浙菜/粤菜/拿手菜的做法

  1. 紫菜用清水洗一下泥沙和脏东用,沥干水分,备用,

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  2. 碗中放入紫菜、香菜、葱花、虾皮、盐、生抽•香油,备用,

    【紫菜蛋花汤】★好喝不贵/快手菜/浙菜/粤菜/拿手菜的做法 步骤2
  3. 水烧开,把火关了,均匀的倒入鸡蛋液等待20秒,

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  4. 倒入准备好的碗里完成,口感顺滑,汤鲜味美。

    【紫菜蛋花汤】★好喝不贵/快手菜/浙菜/粤菜/拿手菜的做法 步骤4