5分钟快手菜~虾皮紫菜跑蛋，补碘又补钙
这个菜老少皆宜，特别适合小孩子吃，香喷喷停不下来啊！
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 虾皮 | 1大把 |
| 紫菜 | 半张 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
5分钟快手菜~虾皮紫菜跑蛋，补碘又补钙的做法
准备食材
虾皮用温水浸泡5分钟
清洗干净挤干水份
紫菜用冷温水泡发
洗净沥干水分
葱洗净切成葱花
4个鸡蛋打入碗中，加食盐打散
加入虾皮、紫菜、葱花搅拌均匀
热锅，加入适量食用油
倒入鸡蛋液，中小火慢煎
煎至两面金黄即可
出锅了，好香的！
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