果然是来报恩的
买到了一个无籽西瓜 皮还特别薄
用料
西瓜皮 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 1小勺 |
苹果醋 | 2勺 |
蒜末 | 5瓣 |
果然是来报恩的?酸爽脆口的凉拌西瓜皮也太好吃了吧!的做法
瓜皮洗干净,切的时候留一些红色肉可以增加甜味,削去深绿色外皮,撒入适量盐腌制20-30分钟,让瓜皮变软出水。
调制酱汁:2个小米辣,大蒜,两勺生抽,两勺苹果醋,三勺纯净水,一勺芝麻油,一小勺白糖。
瓜皮稍微挤干水分后,倒入酱汁拌均匀就行啦
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西瓜皮 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 1小勺 |
苹果醋 | 2勺 |
蒜末 | 5瓣 |
瓜皮洗干净,切的时候留一些红色肉可以增加甜味,削去深绿色外皮,撒入适量盐腌制20-30分钟,让瓜皮变软出水。
调制酱汁:2个小米辣,大蒜,两勺生抽,两勺苹果醋,三勺纯净水,一勺芝麻油,一小勺白糖。
瓜皮稍微挤干水分后,倒入酱汁拌均匀就行啦