味好美快手红烧肉
用料
五花肉 | 400克 |
味好美红烧肉调料 | 40克 |
八角 | 2小瓣 |
老抽 | 5毫升左右 |
姜片 | 适量 |
料酒 | 10毫升左右 |
味好美快手红烧肉的做法
收到味好美的快手调料有些日子了,趁着今天休息,翻红烧肉调料的牌子吧?
先给五花肉洗净焯下水,冷水下锅小火慢慢烧开,撇去浮沫捞出
鹌鹑蛋提前煮好去皮备用锅里加一点点油,加些姜片,放入五花肉煸一会
五花肉两面都有焦黄颜色的时候,倒入料酒翻炒下
味好美红烧肉调料粉倒入碗中,加水调匀
把调好的红烧肉调料汁倒入锅中,加八角和几滴老抽,大火烧开,撇去浮沫
大火烧开后,转小火加盖炖50分钟左右
加入鹌鹑蛋,再炖一会,大火收汁
出锅装盘开吃
好吃的停不下来?
红烧肉调料调汁我按说明加了700毫升水,炖肉的时候又加了500毫升左右的开水
米饭杀手