超下饭的酸菜肉末
用料
肉末 | 300克 |
酸菜 | 500克 |
蒜末 | 适量 |
姜末 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 半勺(按个人口味,不够再加) |
超下饭的酸菜肉末?的做法
将酸菜切碎,倒进锅里,小火炒干至没有水份
开火下油,油稍微多一点,热油下蒜末姜末辣椒圈,爆一下
下肉末,稍微翻炒均匀至肉末变白
下酸菜大火翻炒均匀,加一勺高汤,调小火把准备好的酱油,蚝油,糖加入调大火翻炒,准备出锅加入盐和蒜段即可,超级好吃
无敌下饭的酸菜肉末~
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