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香菜炒牛肉,香辣下饭,爱吃香菜的朋友看过来,拌饭绝了

作者: 更新时间:2023-06-17 14:50:58 阅读:7993
爱吃香菜的朋友请举手,一定要试下这道香菜牛肉,特别下饭,这样做牛肉完全不会咬不动,开大火爆炒,锅气满满~一点都不输饭店的味道?

用料

牛肉1斤
香菜适量
姜蒜适量
小米辣8个
泡椒5个

香菜炒牛肉,香辣下饭,爱吃香菜的朋友看过来,拌饭绝了的做法

  1. 牛肉放少许盐、生抽、蚝油、淀粉水拌匀,再放少许花生油拌匀腌制10分钟;

    香菜炒牛肉,香辣下饭,爱吃香菜的朋友看过来,拌饭绝了的做法 步骤1
  2. 油热下腌好的牛肉快速炒散,炒至变色捞出备用,油热下姜蒜末、小米辣、泡椒炒香,倒少许生抽调味,再倒入牛肉炒匀

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  3. 下适量酱油、蚝油、一点点盐炒匀,再下香菜、少许鸡精炒匀即可;

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  4. 拌饭绝了

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