香菜炒牛肉,香辣下饭,爱吃香菜的朋友看过来,拌饭绝了
爱吃香菜的朋友请举手,一定要试下这道香菜牛肉,特别下饭,这样做牛肉完全不会咬不动,开大火爆炒,锅气满满~一点都不输饭店的味道?
用料
牛肉 | 1斤 |
香菜 | 适量 |
姜蒜 | 适量 |
小米辣 | 8个 |
泡椒 | 5个 |
香菜炒牛肉,香辣下饭,爱吃香菜的朋友看过来,拌饭绝了的做法
牛肉放少许盐、生抽、蚝油、淀粉水拌匀,再放少许花生油拌匀腌制10分钟;
油热下腌好的牛肉快速炒散,炒至变色捞出备用,油热下姜蒜末、小米辣、泡椒炒香,倒少许生抽调味,再倒入牛肉炒匀
下适量酱油、蚝油、一点点盐炒匀,再下香菜、少许鸡精炒匀即可;
拌饭绝了
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