家常下饭菜之酸菜炒肉，加点樟树港辣椒，味道绝了
这道菜除了费米饭，其他没毛病，爽口的酸菜太开胃了，再放点樟树港辣椒，美味加倍~
用料
| 酸菜 | 一颗 |
| 猪肉 | 适量 |
| 蒜头 | 四瓣 |
| 干辣椒粉 | 一勺 |
| 樟树港辣椒 | 10颗 |
家常下饭菜之酸菜炒肉，加点樟树港辣椒，味道绝了的做法
猪肉可先焯水煮下切片备用，油热下猪肉炒出猪油；
放一点点豆瓣酱炒出红油，放蒜末炒出香味，一勺生抽、一点点老抽、适量食盐炒匀上色，扒拉一边，放酸菜炒出香味；
再放一勺干辣椒末炒匀，再扒拉一边，下蒜头、樟树港辣椒、少许盐，用锅铲压至表面微皱再炒匀，最后放点鸡精炒下即可；
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