把切碎（图中切的太大）的葱姜用凉开水水泡20分钟，用纱布或（手）攥出汁水来，形成葱姜水。

倒入盐，酱油，老抽，蚝油，糖，用筷子搅拌均匀，要均匀哦，一定一个方向搅拌，下面的步骤都是一个方向搅拌。

然后倒入@四分之一的葱姜水，然后开始搅拌，（我用的四只筷子比较快）。一定要搅拌到上劲的状态。是一个团。 然后再倒入@四分之一的葱姜水，再搅拌上劲。再倒入@四分之一，再搅拌...搅拌上劲 最后@倒入麻油，花生油，，香油，最后的葱姜水，搅拌啊，这时候根据自己口味再加盐，搅拌到上劲状态。，完成。绝对流汁水。????敲重点蒸包子发面孔大的，估计都会浸到包子皮里面了，会影响发酵，注意，????，蒸饺死面不会让汁水流失。