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下酒菜~尖椒腰花

作者: 更新时间:2023-06-17 14:50:59 阅读:7918
蟹哥推荐

用料

猪腰1个
螺丝椒3个
胡萝卜半根
1克
鸡精2克
料酒25克
蒜泥2瓣

?下酒菜~尖椒腰花的做法

  1. 准备好食材,猪腰要多用水冲洗浸泡,也可以用淘米水浸泡,猪腰颜色明显大白,体积比原来大一倍就可以了

    ?下酒菜~尖椒腰花的做法 步骤1
  2. 热锅下蒜泥,辣椒胡萝卜翻炒变软

    ?下酒菜~尖椒腰花的做法 步骤2
  3. 下入腰花大火翻炒下入盐鸡精料酒调味

    ?下酒菜~尖椒腰花的做法 步骤3
  4. 下入腰花后再炒2分钟左右即可

    ?下酒菜~尖椒腰花的做法 步骤4
  5. 出锅装盘

    ?下酒菜~尖椒腰花的做法 步骤5

小贴士

腰花要多用清水冲洗揉捏浸泡,把里面的杂质血水捏出来