西红柿炒蛋无葱版
西红柿炒蛋非常朴实无华的一道孩子和大人都喜欢的家常 菜,时间不够可以快速的给孩子做。
用料
西红柿 | 3个 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 20克 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
西红柿炒蛋无葱版的做法
西红柿冷水煮开,记得翻面
捞出放冷水中,去皮
去皮后,去中间硬结,切小瓣
准备小碗温水,放盐一勺,放20克淀粉
用勺子搅匀
碗中打四个蛋,放入调匀的淀粉和盐水,打匀
锅加热后放油冒烟后,放入打匀的鸡蛋混合物
大火炒出香味,出锅
锅再次烧热,放油冒烟后
下西红柿
多炒一下,把西红柿熬成汁
下炒好的蛋块
放生抽
闻到香味就出国了,嫩滑好味。
小贴士
没有技巧,你做也一样好吃的西红柿炒蛋。
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