土豆麦乐鸡
用料
| 材料 | |
| 土豆 | 200克(1个) |
| 鸡胸肉 | 200克(一块) |
| 洋葱 | 100克(半个) |
| 调料 | |
| 盐 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
土豆麦乐鸡的做法
鸡胸肉剁成泥(有破壁机或搅拌机最好)
土豆去皮，蒸熟压成泥
洋葱切细碎炒软(越细越好)
碗里放入肉泥，土豆泥，炒好的洋葱碎，开始调味：
1勺盐，1勺五香粉，1勺黑胡椒，充分抓拌均匀(觉得捏不成型的，加两勺淀粉)
用手捏成鸡块的形状
或者用保鲜膜卷成卷，放冰箱冷冻3小时，再拿出来切块
中小火下锅，煎至两面金黄微焦即可(怕煎散可以用空气炸锅或烤箱)
可搭配番茄酱一起吃
小贴士
有条件的可以用搅拌机或空气炸锅，会简单很多！