《梨泰院》韩式嫩豆腐汤
《梨泰院》韩式嫩豆腐汤，不能经常做，每次都吃到撑，太好吃！以下食材是1人分哦（很饱的1人分…）
用料
| 嫩豆腐 | 1盒 |
| 洋葱 | 半个 |
| 五花肉 | 少许 |
| 西葫芦 | 5-6片 |
| 虾? | 3只 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 辣椒粉 | 1茶匙 |
| 韩式辣椒酱 | 2汤匙 |
| 鸡蛋? | 1个 |
| 蒜片 | 2瓣 |
| 辣椒圈 | 5-6个 |
| 辣白菜 | 少许 |
《梨泰院》韩式嫩豆腐汤的做法
锅里下少量油，炒香洋葱丁
加入五花肉，炒到五花肉微焦
加入淘米水（第二次的），这样汤比较浓。也可以用水。
加入1茶勺辣椒粉，2汤匙韩式辣椒酱
等辣酱化开，加入一盒内脂豆腐，再放入配菜和辣椒，蒜瓣，辣白菜（我喜欢吃脆的辣白菜，所以后面加。如果不介意脆度，前面可以炒一下，更香）
盖盖煮一会儿，等配菜煮熟
出锅前加生抽2汤匙，鸡蛋?，葱花和香油（我用的薄盐生抽，普通生抽根据咸淡酌情减少哈）
完成✅
小贴士
汤底可以留着第二天煮个泡面?，或者泡个饭，都很爽！
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